Возраст – с 3 лет
Вариант сервировки блюда:
Ингредиенты для приготовления 1 порции:
- 1-2 баклажана (или кабачка),
- 3 помидора,
- 1 сладкий перец,
- 1 луковица,
- 4 картофелины,
- пучок петрушки, соль, тмин,
- приправа по вкусу, растительное масло.
Пошаговый рецепт Запеканка «Овощная семейка»:
- Овощи вымойте и обсушите.
- Баклажаны, очищенный картофель и помидоры нарежьте тонкими кружочками.
- Лук нашинкуйте полукольцами.
- Перец нарежьте тонкими кусочками.
- Форму для выпечки лучше взять широкую и неглубокую.
- Смажьте ее растительным маслом, выложите овощи слоями.
- Каждый слой посолите, поперчите и посыпьте тмином.
- Сверху равномерно полейте 2 ст. ложки растительного масла.
- Выпекать нужно в разогретой духовке при температуре 230*С около часа.
- Перед подачей на стол украсьте петрушкой. Вкуснятина для всей семьи!
Запеканка «Овощная семейка» подходит для питания детей с 3 лет.
