Витаминный винегрет

Возраст – с 1, 5 лет

В состав этого блюда входят практически все овощи, традиционно растущие на наших грядках, а значит, доступные каждому. Овощи содержат массу витаминов, так необходимых ребенку, поэтому винегрет — обязательное блюдо в детском питании. Его готовят в детских сдах и школах, приготовить винегрет дома не составит труда. Существует несколько вариантов этого традиционного для России блюда. Приведенныей ниже дополнительно включает квашеную капусту и клюкву. Смотрите сами :)

Вариант сервировки блюда:

2014-10-16_110823

Ингредиенты для приготовления 1 порции винегрета:

  • 2 средние свеклы,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 соленый огурец,
  • 2 картофелины,
  • 150 г квашеной капусты,
  • 100 г клюквы,
  • 100 г зеленого горошка,
  • растительное масло,
  • петрушка, соль

Пошаговый рецепт «Витаминный винегрет»:

  • Морковь, картошку, свеклу отварите до готовности.
  • Огурец, лук, картофель и морковь нарежьте в салатницу.
  • Отдельно от остальных овощей порежьте свеклу и заправьте ее небольшим количеством растительного масла.
  • Клюкву, горошек, капусту, добавьте в салатницу.
  • Последней опустите свеклу.
  • Заправьте винегрет растительным маслом и украсьте веточками петрушки.

Витаминный винегрет подходит для питания детей с 1, 5 лет.

Метки , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Вам понравилось? Нажмите кнопочку:

Возможность комментирования заблокирована.