Томатный суп с клецками из творога

Возраст — с 1 года

Оригинальный рецепт первого блюда для детей, который взят с немецкого сайта. Столь необычный для нас суп готовится из томатного сока и творога. Из творога для супа лепятся небольшие клецки, что добавляет блюду пикантности и делает его сытнее.

2015-04-20_093357

Ингредиенты для приготовления:

  • 1 ч . л. оливкового масла
  • 350 мл томатного сока
  • 40 мл апельсинового сока
  • 35 г нежирного творога
  • 1 яйцо
  • 3 ч. л. панировочных сухарей
  • 10 г сыра
  • 1 щепотка соли
  • 1 ч. л. базилика
  • 1 щепотка сахара
  • 1 щепотка орегано

Пошаговый рецепт «Томатный суп с клецками из творога»:

  1. Разогреть масло в кастрюльке.
  2. Влить томатный и апельсиновый сок, перемешать, довести до кипения.
  3. Добавить орегано и соль, варить еще 10 минут на медленном огне.
  4. В миске смешать творог, яйцо, сыр, панировочные сухари и базилик, перемешать.
  5. Слепить из творожной массы маленькие пельмени (клецки) и затем опустить их в суп на 5 минут.
  6. Добавить соль, перец и сахар по вкусу.

Томатный суп с клецками из творога подходит для питания детей с 1 года. Перевод с немецкого.

Метки , , , . Закладка постоянная ссылка.

Вам понравилось? Нажмите кнопочку:

Возможность комментирования заблокирована.