Салат из капусты с тыквой

Возраст – с 2 лет

С тыквой можно готовить не только кашу, суп, сок. В альянсе с капустой свежая тыква хороша и в салате.

Вариант сервировки блюда:

2014-11-08_185924

Ингредиенты для приготовления 1 порции:

  • 200 г белокочанной капусты,
  • 1 ст. л. оливкового масла,
  • 100 г сырой тыквы,
  • соль, зелень петрушки,
  • 1 ст. л. лимонного сока

Пошаговый рецепт «Салат из капусты с тыквой»:

  • Капусту мелко порубите, посыпьте солью и оставьте минут на 10, чтобы пустила сок.
  • Мякоть тыквы порежьте мелкими кубиками или потрит на крупной терке, смешайте с капустой.
  • Овощи полейте оливковым маслом и лимонным соком.
  • В качестве заправки также подойдет натуральный йогурт.
  • Салат украсьте зеленью.
  • Идеально подходит к мясу и рыбе.

Салат из сырой тыквы подходит для питания детей с 2 лет.

Метки , , . Закладка постоянная ссылка.

Вам понравилось? Нажмите кнопочку:

Возможность комментирования заблокирована.