Полезно: домашние конфеты из сухофруктов

Возраст — с 2 лет

Сухофрукты могут послужить прекрасной альтернативой свежим фруктам. Это по сути и есть те же фрукты, но полностью лишенные влаги, то есть сухие. В процессе сушки некоторые витамины разрушаются, но такие минеральные вещества как, кальций, натрий, магний, а также пектин сохраняются, и даже увеличиваются.
Сегодня приготовим вкусные и полезные конфеты из сухофруктов, которые нельзя купить в магазине.

Вариант сервировки блюда:

2015-02-20_143655

Ингредиенты можно брать по вкусу, можно сохранять пропорции:

  • 30 г сушеного инжира
  • 30 г сушеных фиников
  • 30г кураги
  • 30 г чернослива
  • мед, миндаль, кешью
  • 100 г шоколада
  • кокосовая стружка

Пошаговый рецепт «Полезные конфеты из сухофруктов»:

  1. Нарезаем сухофрукты: финики, чернослив, инжир и курагу.
  2. Кусочки сухофруктов кладем в миску, добавляем миндаль и кешью, измельчаем при помощи блендера. Орехи предварительно лучше тоже раздробить (ножом).
  3. Добавляем кокосовую стружку и буквально одну ложечку меда, чтобы получилась вязкая масса.
  4. Теперь валяем из нашего «теста» шарики.
  5. Шарики-конфетки обмакиваем в растопленный заранее шоколад.
  6. Сверху можно посыпать какао, орехами или кокосовой стружкой.

Еще один вариант конфет из сухофруктов:

Берем цельный сухофрукт: инжир, чернослив или курагу, и погружаем в топленый шоколад. Готово!

Идеальный вариант детских конфет домашнего приготовления. Конфеты из сухофруктов гораздо полезнее для здоровья, нежели те, что мы привыкли покупать в магазине. Ведь они сделаны своими руками и из натуральных продуктов.

Полезные конфеты из сухофруктов подходят для питания детей с 2 лет.

Метки , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Вам понравилось? Нажмите кнопочку:

Возможность комментирования заблокирована.