Молочный суп с сухариками

Возраст – с 1, 5 лет (без сухариков – с 1 года)

Ингредиенты для приготовления 1 порции супа:

Пошаговый рецепт «Молочный суп с сухариками»:

• Мясо вымойте и нарежьте.
• Залейте кипятком, отварите до готовности и выньте из бульона.
• Картофель очистите, нарежьте брусочками, опустите в кипящий бульон и варите до готовности.
• Мясо остудите, нарежьте кусочками и добавьте в бульон.
• Белый хлеб нарежьте кусочками, подсушите в духовке или на сковородке.
• Желток смешайте с молоком и осторожно влейте в кипящий суп, все время помешивая.
• Суп снова доведите до кипения и сразу снимите с огня.
• Заправьте суп сливочным маслом, посыпьте нарезанной зеленью.
• При подаче на стол положите в тарелку несколько сухариков.

Похрустим?

Вариант сервировки блюда:

Молочный суп с сухариками подходит для питания детей с 1 — 1, 5 лет.