Механизм возникновения чувства голода и сытости

«Возвратить аппетит человеку,— писал И. П. Павлов,— это значит дать выработать хорошую порцию пищеваритель­ного сока».

2014-11-11_120824Когда родители заставляют ребенка есть насильно, им кажется, что он отказывается от пищи чуть ли не назло им. На самом же деле он не только не хочет— он просто не может есть. Это легко понять, если хотя бы в общих чертах познако­миться с механизмом возникновения чувства голода и сытости.

Почему человек хочет есть?

Механизм возникновения чувства голода и сытости

Академик И. П. Павлов и ученики его школы неопровер­жимо доказали, что процессом пищеварения управляет нервная система.

В головном мозгу имеется так называемый пищевой центр. Если этот центр омывается богатой питательными веществами «сытой» кровью, он находится в состоянии торможения. Если жо он омывается «голодной» кровью, то приходит в состояние возбуждения и начинает подавать сигналы всем участвующим в пищеварении железам и жевательной мускулатуре. У человека возникает чувство голода.

После еды кровь вновь обогащается питательными веще­ствами и, омывая этот центр, снова вызывает в нем процессы юрможения. Наполненный пищей желудок также посылает в свою очередь в пищевой центр сигналы, угнетающие его деятельность. Выделение пищеварительных соков в это время резко уменьшено, жевательная мускулатура расслаблена.  У человека возникает чувство сытости, это значит, что организм не чувствителен, глух к пище. Аппетит полностью отсутствует.

Теперь представьте,что в этот самый момент вы начинаете уговаривать ребенка съесть еще несколько ложек того или иного блюда. Ваши попытки накормить ребенка в данном случае похожи на старание положить в забитый до отказа чемодан еще несколько вещей. Реакция может быть самой неожидан­ной. Прибегая к насильственному кормлению, родители полу­чают эффект, обратный желаемому: сами того не подозревая, они воздвигают прочный барьер между ребенком и необходи­мыми его организму продуктами питания.

2014-11-11_115740

Метки: возникновение чувства голода и сытости, как возникает голод и сытость, почему человек хочет есть.

Метки , . Закладка постоянная ссылка.

Вам понравилось? Нажмите кнопочку:

Возможность комментирования заблокирована.